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The experts for cutting technology in the field of food production, namely MHS Schneidetechnik GmbH in Abstatt, Germany, count on innovative 3D laser scanning technology from wenglorMEL for the measurement of frozen meats. More and more frequently, hygienically sensitive large gastronomy operations are specifying the complex requirement of not only cutting meats into pieces of uniform...

Der Experte für Schneidetechnik im Lebensmittelbereich, die MHS Schneidetechnik GmbH in Abstatt, setzt bei der Vermessung von tiefgefrorenen Fleischstücken auf die innovative 3D-Laserscan-Technologie von wenglorMEL. In hygienisch sensiblen Groß-Gastronomiebetrieben besteht immer häufiger die komplexe Anforderung, Fleischstücke nicht nur in gleich dicke, sondern auch in gleich schwere...